お手軽スペイン料理 ミニトマトとサバの水煮缶のアヒージョ

今回は家庭菜園でも大人気「ミニトマト」を使って、アヒージョを作っていきます。
夏の新定番になること間違いなし‼
サバの水煮缶で作る簡単アヒージョ。ぜひお試しください。

材料
・ミニトマト   10個程度 ※数量はお好みで
・サバの水煮缶  1缶
・ニンニク    1かけ ※チューブでも可
・オリーブオイル 8杯
・鷹の爪     お好みで
・バケット    お好みで

目次

作り方

  1. 鍋に刻んだニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを入れて炒めます。

  2. パチパチと音がしたら、ミニトマトとサバの水煮缶(汁ごと)を入れます。

  3. 塩コショウをして味を調え、ミニトマトに火が通るまで煮ます。

  4. トマトが柔らかくなったら、完成です
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